bu nima?
Asal mumi - ishchi asalarilarning bezlari tomonidan chiqariladigan tabiiy mum. Mum asalarilar tomonidan asal va lichinkalar uchun ombor sifatida xizmat qiladigan chuqurchalar qurish uchun ishlatiladi. U yig'ib olingandan so'ng uni oziq-ovqat, kosmetika, farmatsevtika va sanoat mahsulotlari kabi keng ko'lamli dasturlarda ishlatish uchun tozalash va tozalash mumkin.
Oziq-ovqat mahsulotlarida qo'llaniladi 1: Oziq-ovqat qoplamalari
Tabiiy mum namlikni yo'qotishning oldini olish va mahsulotni atrof-muhitni ifloslantiruvchi moddalardan himoya qilish orqali mahsulotning yangiligini saqlashga yordam beradi. Meva va sabzavotlar uchun qoplama sifatida. Mum, shuningdek, mevaga porloq ko'rinish beradi, bu esa iste'molchilarni jalb qilishi mumkin.
Ko'pincha qutulish mumkin bo'lgan qoplamani yaratish uchun karnauba mumi kabi boshqa tabiiy mumlar bilan birgalikda ishlatiladi. Bu qoplamalar-toksik emas va sintetik kimyoviy moddalardan foydalanmasdan mahsulotning yangiligini saqlashga yordam beradi.
2-ovqatda qo'llaniladi: Pishloq qoplamalari
Oziq-ovqatda asal mumidan yana bir foydalanish pishloqni saqlashdir. Qarish paytida ularni himoya qilish uchun, Pishloqning qurib qolishiga yo'l qo'ymaydigan, uning ta'mini saqlab qolishga yordam beradigan va ifloslanish xavfini kamaytiradigan himoya to'siqni hosil qiladi.
3-ovqatda qo'llaniladi: qandolatchilik va shakarlamalar tayyorlash
Shirinliklar{0}}qaymoq tayyorlashda asal mumi qattiq konfetlar yoki saqich kabi ba'zi konfetlar va qandolatlarni qoplash uchun ishlatiladi. Bu konfetlarga silliq, porloq qoplama beradi va ularni bir-biriga yopishib qolishining oldini olishga yordam beradi. Bundan tashqari, u ba'zan tabiiy saqichning tarkibiy qismi sifatida ishlatiladi, bu erda tuzilish va mustahkamlikni ta'minlaydi.
Oziq-ovqat mahsulotlarida qo'llanilishi 4: Tabiiy oziq-ovqat konservanti
Asal mumining tabiiy mikroblarga qarshi xususiyatlari uni ba'zi oziq-ovqatlar uchun foydali konservantga aylantiradi. Oziq-ovqat ustida yupqa qatlam hosil qilib, u bakteriyalar va mog'orlarning ko'payishiga to'sqinlik qilishi, tez buziladigan mahsulotlarning raf muddatini uzaytirishi mumkin.
Biroq, asalarichilik mahsulotlariga allergiyasi bo'lgan odamlar asalari mumi bo'lgan ovqatlardan voz kechishlari kerak.
